作為從事零售業(yè)的業(yè)內(nèi)人士，會(huì)經(jīng)常到 競爭 店訪店，如果僅是走馬觀花的看一圈，然后全身而退。這樣的訪店有行動(dòng)，沒結(jié)果，更沒意義。帶著思考和問題訪店，會(huì)帶來更多的收獲。
那究竟到 競爭 店去看什么呢？
看員工。一家店給人印象的好與壞往往是通過工作人員的工作狀態(tài)來展現(xiàn)的。如果員工勤奮、熱情、向上，那這家店將占有絕對(duì) 競爭 優(yōu)勢，只有一個(gè)蓬勃向上的企業(yè)才能有朝氣蓬勃的員工。去過一家國際大賣場，員工懶散、懈怠。后來在網(wǎng)上得知，因架構(gòu)調(diào)整的原因這家賣場目前業(yè)績嚴(yán)重下滑，員工士氣低下。所以，員工的狀態(tài)將是決定未來 競爭 的重要因素。
看商品。面對(duì)品種繁多的商品，重點(diǎn)應(yīng)該看什么。要善于發(fā)現(xiàn)新商品，根據(jù)行業(yè)調(diào)查顯示，總是有新商品是吸引顧客光顧一家門店的重要因素之一。對(duì)新商品進(jìn)行預(yù)判和拍照，如果適合自身引進(jìn)和經(jīng)營的，就需要多方找尋引進(jìn)渠道。同時(shí)要做好自我檢視，著重分析新商品在 競爭 店率先上柜的原因，大約有如下幾種：一是地域的原因，地區(qū)不同生產(chǎn)廠商投放的品種有差異；二是買手的原因，對(duì)商品預(yù)判有誤，在引進(jìn)環(huán)節(jié)直接斃掉了該商品；三是代理商的原因，代理商實(shí)力限制，無法引進(jìn)到新商品。不論哪種原因，都要找到相應(yīng)措施，為今后梳理供應(yīng)鏈提供依據(jù)。
看價(jià)格。訪店不可能記住所有商品的價(jià)格，但對(duì)重點(diǎn)敏感商品的價(jià)格應(yīng)熟記在心，敏感商品也是顧客重點(diǎn)關(guān)注的商品。如果敏感商品的價(jià)格有差異，應(yīng)根據(jù)價(jià)格策略進(jìn)行調(diào)整跟進(jìn)。
看促銷。大多數(shù)情況下，訪店往往只注重促銷價(jià)格的比拼，拼到最后就是兩敗俱傷。因此在訪店時(shí)不僅要注重價(jià)格的優(yōu)劣，更多的要關(guān)注 競爭 店促銷品的品類比重、促銷品選擇的價(jià)格帶、促銷形式的變化，通過分析和學(xué)習(xí)，有目的調(diào)整自身的促銷思路。
看陳列。良好的陳列無疑會(huì)給顧客一個(gè)好印象。但是，不要為了貪圖陳列的整齊性而失去功能性。在訪店時(shí)發(fā)現(xiàn)，有的超市為了力求整齊劃一，盡量壓縮層板與商品上方的間距，導(dǎo)致商品拿取困難——怎樣把陳列做得簡單便利，這是一個(gè)課題，是我們?cè)L店重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。一些創(chuàng)意陳列，可在訪店時(shí)拍下照片留存，建立資料庫。
看道具。在訪店時(shí)如看到實(shí)用的陳列小道具，比如試吃商品的小拖盤，臨期商品的陳列檔板，精巧的道具對(duì)展示商品起到良好的效果。這些完全可以用拿來主義，適時(shí)的在自己門店推廣。
帶著“六看”另眼訪店，或許會(huì)發(fā)現(xiàn)不同。
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本文來源： 帶著“六看”去訪競爭店
