剛 開店 時,尤其是中小型的店面,啥都要親力親為、跑前跑后。有段子說,全能的都是零售人,不信你看看。
從選址開始,就進(jìn)入魔性的圈子,考察位置、和房東洽談砍價。選定后開始裝修,和城管打、施工隊、建材供應(yīng)商打交道。同時去跑營業(yè)執(zhí)照的核名、聯(lián)系設(shè)計公司、申請煙草許可、食藥申報,安裝消防設(shè)備、空調(diào)。
當(dāng)然啦,收錢更重要。聯(lián)系銀行安裝pos機(jī),各種支付方式——微信、支付寶。同期開始招人,購買各種設(shè)備、聯(lián)系各種商品供應(yīng)商。還有收銀設(shè)備、收款機(jī)、外賣打印機(jī)、電腦、、網(wǎng)絡(luò)、寬帶、WIFI、廣播系統(tǒng)、、、、
確定試營業(yè)、開業(yè)時間,制定營銷方案,設(shè)計會員系統(tǒng)和會員卡,培訓(xùn)員工,以及各種規(guī)章制度建立、員工服裝,甚至員工宿舍的租賃都需要你一一過問。
小編:額~也太復(fù)雜了,要做零售的老板可以截圖保存,以做清單核查。
你以為完了?早著呢!
聯(lián)系各種供應(yīng)商,魚肉、蔬菜、調(diào)料、酒水到一次性用品全部都要去定,還要確定送貨方式、賬期。開業(yè)前要設(shè)計流程,聯(lián)系禮儀慶典公司、主持人、熱舞女郎,還有花籃、彩虹門、禮炮,甚至店內(nèi)的綠植、彩旗等各種開業(yè)宣傳品。
總算忙的差不多了,也累得只剩半條命。開業(yè)前試營業(yè),有小問題,要及時調(diào)整;大問題,趕緊找人找原因從新再來。定好開業(yè)時間,一切都要高速運轉(zhuǎn)。有時候突然想起來,從早上到現(xiàn)在還沒有吃飯呢,哎~苦B!
這樣說很簡單,操作起來,那細(xì)節(jié)問題是千差萬別。這種事兒呢,就靠大把的經(jīng)驗,有經(jīng)驗才會有條不紊。做完這些,開業(yè)禮炮放起來,你以為萬事大吉了?
禮炮聲中,你的 開店 苦B之船,剛剛下水。
傻 B
這里的傻B沒有罵人的意思,只是借用“傻”字,開業(yè)初期就要傻傻地干。除非你有異常豐富的經(jīng)驗和非常牛的思維,如果這些都沒有又是個新手,還是找個專業(yè)的人陪你走一段路。
找老師——開過店的或者專業(yè)運營人員,有過至少3年從業(yè)經(jīng)驗,而且經(jīng)歷過超市、便利店 開店 的籌備,或者開過多家店。有些經(jīng)驗花錢買不到,有些事你必須要經(jīng)歷,無論付出時間、金錢、精力還是人。
生意的本質(zhì)是交換,要獲取就要付出。找到老師,跟著他馬上做、重復(fù)做、堅持做、相信做。經(jīng)歷過一次 開店 的辛苦,你就會取得別人根本收獲不到的經(jīng)驗。
這跟教育孩子同理,別光靠自己總結(jié)的經(jīng)驗、聽說的理論就試圖讓孩子更牛B,這么牛B的想法,你怎么沒實現(xiàn)呢?讓孩子跟著牛B的人,放在更牛B的環(huán)境里,孩子至少不會比你差。
小編:不論是 開店 還是干其他事業(yè),都是同理。很多人不是天才或牛人,卻偏執(zhí)地自信,結(jié)果越走越錯。你不行,就找行的人,傻B一般好好學(xué)吧!
2 B
這里的2B,也不是罵人,這是告訴大家,做事要團(tuán)隊來一起做,你一定要有個好的合伙人。
有人說,我以前干過合伙生意,都賠了。
你不想合伙還賠,需要找到專業(yè)的人合作。想飛,自己不具備飛行能力,可以找個鳥去合作。前幾天說起同行的話題,有位老板語出驚人:既然是同行,首先不要考慮打壓,而應(yīng)該是合作。
這就是格局。
有的人談合作,當(dāng)時談好和別人去分紅,可一旦自己賺到錢,就把這些話統(tǒng)統(tǒng)忘了。這樣的格局,以后怎么能做大呢?
哪個地方不擅長,就找哪個方面的合作人。對管理不懂找擅長管理的人;對營銷不懂,找營銷老師或經(jīng)驗豐富的營銷人;甚至不會打點關(guān)系,也可以找政府機(jī)關(guān)的親屬出面。以股份或者直接報酬的方式合作,一起把生意做好,賺了是大家的。
如果這樣了,你還是沒賺到錢,那也收獲了這些合伙人。而這些人對你來說,其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于金錢。
有句話說得特別棒:合伙人的標(biāo)準(zhǔn),就是要比老婆都親、都熟、都了解對方。
小編:找合伙人特別考驗人,多少人都是被所謂的搭檔坑得連錢帶人都搭進(jìn)去了。
04
逗 B
有的人非常逗B,只要這個活寶存在,大家就會非常歡樂,而且有更多的人愿意和他一起玩,那他得到的資源也就更多。
對于經(jīng)營,也是同理。店鋪進(jìn)入正常的運營狀態(tài),當(dāng)下市場決定了營銷都要有趣、有料,像個逗B,才能吸引消費者。誰愿意到一個冷冷清清、老板員工拉著長臉的店里來消費?
小編:逗B青年歡樂多~
裝 B
店開到一定程度,就要進(jìn)入裝B階段,這是你造勢和打造營造影響力的關(guān)鍵階段。所謂的裝B,就是你要學(xué)會造勢,讓你的店有人氣、財氣。有人才有一切。沒人,你說什么都是扯犢子。
更核心的是營造一種勢能。一般情況下,一個零售店鋪的營銷是分為三個階段。
初級階段:主動推廣
敲鑼打鼓做宣傳、推銷,比如上街發(fā)傳單、放放禮炮、發(fā)發(fā)朋友圈。
中級階段:強(qiáng)化推廣
不斷強(qiáng)化員工培訓(xùn),無論是在接人待物還是微信營銷,最好由專業(yè)的老師做系統(tǒng)培訓(xùn),讓團(tuán)隊的面目煥然一新。
高級階段:主動上門
影響力已經(jīng)建立,殺人于無形,真正的營銷就是沒有營銷。甚至店里看不到任何營銷方式,但顧客到店后就會感覺舒服,他認(rèn)為你這是個非常牛逼的店,或者一個老店,而且你店里的生意特別好,甚至牛氣哄哄。
想要能達(dá)到這樣的階段,要求老板符合幾個要求:有極高的悟性、極強(qiáng)的執(zhí)行能力、極堅韌的毅力。一切事都是要循序漸進(jìn),有的人會快一些,這是資質(zhì)和悟性不同,但是所有的牛逼都離不開大量的重復(fù)練習(xí),像“一萬小時專家說”。
小編:這逼~裝著裝著,就變成真的了。
06
牛 B
經(jīng)歷過上面的5B,能走到這里,說明你已經(jīng)到了最高境界——牛B。這時候不但你的生意火爆,也提升了自己的格局。在這個階段你要學(xué)會分錢,讓更多的人參與進(jìn)來。
有人來找我請教 開店 經(jīng)驗,如果他還沒 開店 而且之前毫無經(jīng)驗,我一般都不建議他做零售店。
他說,那什么做呢?
我說,你不做,不代表不能和別人一起做。把錢分出去讓更多的人參與進(jìn)來,看起來是賺錢少了,但生意數(shù)量多、店多了,一個一個復(fù)制出去,所有的生意都在幫你賺錢,那你賺的就更多了。
小編總結(jié):
苦B的開始,傻B的堅持,找到老師點撥、合伙人同心協(xié)力才能做大做強(qiáng), 開店 要有逗B的心態(tài),用裝B 為自己造勢,最終開牛B的店做、牛B的人!各位老板,你現(xiàn)在是哪種B呢?
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