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斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、優(yōu)質(zhì)斬拌機(jī)

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品牌: 成遠(yuǎn)
型號(hào): ZB-125
功率: 23
外形尺寸: 2400X1420X1300
單價(jià): 1000.00元/臺(tái)
起訂: 1 臺(tái)
供貨總量: 10 臺(tái)
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 5 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2023-12-16 07:42
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公司基本資料信息






 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。
①選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在1400-2900轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
②斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。
③斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
④配有出料器,出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
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