武漢便利店飽和度處較低水平 藍海大有可為

今明兩年武漢共有31家商業體面市，商業面積總和超過270萬平方米，由28家企業投資。而與此形成對比的是，店均面積100平方米的新開 便利店 ，據市商務部門不完全統計，今年最多不超過50家，市內門店兩位數以上的 便利店 品牌僅有3家，分別為中百好邦、可多、天富。業內人士分析，江城 便利店 市場空間還很大。

　　

便利店 飽和度處較低水平

　　

在武漢 便利店 市場占有率第一的中百好邦，其管理中心經理尹梅表示， 便利店 和購物中心是衡量一地消費繁榮程度的城市名片的正反面，武漢商業氣息濃厚，但仍不足夠支撐小小 便利店 發展。不久前，中國連鎖經營協會發布的2014中國城市 便利店 指數中，26個城市，武漢排在山西臨汾之后。

　　

在超市、百貨零售業態增幅下滑的背景下，中國連鎖經營協會會長郭戈平認為傳統零售業兩極分化趨勢明顯，要么做大成購物中心，要么做小成 便利店 。目前武漢武廣、江漢路、中南等傳統商圈正通過增加餐飲和娛樂業態提檔升級成購物中心業態，而 便利店 品牌要么不敢進，要么退出武漢。

　　

曾于2011年進入武漢市場的廣州9577 便利店 ，在一年半后悄然退出。該公司原武漢分公司總經理丁海柱認為，武漢好地段轉讓費高，不算人工、水電、租金，“至少半年才能賺回轉讓費”。

　　

在廣西南寧擁有40多家TODAY 便利店 的廣西東翼今天商貿有限公司今年6月21日首次進入武漢，目前有綠地店和漢街店。業內人士認為，TODAY武漢開店，目的還是為未來發展占位，沒有規模經營，難談盈利。

　　

黃金發展期為何發展有限

　　

人均GDP達到3000美元被認為是 便利店 的最佳導入期，1萬美元則意味著 便利店 進入高速成長期，“有‘中國連鎖業教父’之稱的上海連鎖經營研究所所長顧國建的上述表述在武漢卻沒應驗”，尹梅認為，從人均GDP3000美元到1萬美元，武漢用了不到十年時間，但 便利店 在武漢始終發展有限。

　　

中百好邦2004年開店6家，2010年重開 便利店 ，計劃當年開店數50家，但截至目前，包括11家加盟店在內，中百超市旗下好邦 便利店 數量為54家，“僅限于三環內的七個主城區，不然物流成本過高”。

　　

業內人士分析，武漢 便利店 發展不夠，主因是市場過于分散，“ 便利店 面向的白領、年輕人集中的辦公區域，間雜著大片居民區。號稱武漢CBD的多個區域，辦公樓所占比例也不大。消費需求分散， 便利店 提供的即食快捷服務也沒了市場。”

　　

零售業的藍海大有可為

　　

尹梅分析，武漢 便利店 市場受限還和店面盈利周期與城市氣候有關。

　　

“我們的優勢是可以利用現有中百倉儲和超市的采購和物流配送體系，保證商品的最低價格，并在江夏新建了300畝中央大廚房，能提供100種鮮食產品，但全家、7-Eleven、羅森等品牌進入某一市場，采用的方法是自建廠房，且商品采購價格受限于總量，價格也會相對較高，比如超市售價3.5元的杯面，在 便利店 要賣到5元。”尹梅說。

　　

中百好邦新開店的成本回收期在半年至一年間。據日資 便利店 品牌全家大陸區相關負責人介紹，全家2004年進入上海，到2011年，有些店面才開始盈利。全家在全國9座城市開店，均自控關鍵產品和運輸，這種后端成本需要通過前端店面的規模效應分擔，支持一家鮮食廠，大概需要200家 便利店 。

　　

氣候方面， 便利店 都喜歡人們上街活動，通過人群快速流動帶走商品，但武漢四季分明的氣候，讓商業和人流停留在室內，對 便利店 而言商業土壤并未形成。尹梅認為，無論是氣候還是企業的盈利周期，關鍵支撐還是消費力，“發展不足，也意味著市場空間還很大”。

　　

在日本，每2000人就有一家 便利店 ，臺灣地區約2300人就有一家 便利店 ，在上海這個數字是3000人，在北京是2萬人。在武漢，據不完全統計，包括預計新開門店在內，目前 便利店 數量在300家左右，這意味著每3.3萬人擁有一家 便利店 。

　　

而根據武漢城市規劃，到2049年，武漢人口達到1500萬人，成為超大型城市。根據北上廣的發展經驗，到時 便利店 數量或超過15000家。