上周,麥島附近的一家777 便利店 因?yàn)榉孔拥狡诓辉倮m(xù)租關(guān)門(mén)了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)近期不少 便利店 關(guān)門(mén)歇業(yè)。這些關(guān)門(mén) 便利店 的一個(gè)共同特征是營(yíng)業(yè)額劇減,而店面租金卻不斷上漲。記者從青島市商務(wù)局了解到,市區(qū)品牌 便利店 數(shù)量已達(dá)到五百多處。眾多的 便利店 在為島城市民提供便利的同時(shí),行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化。隨著國(guó)際 便利店 大鱷7-ELEVEn在青島開(kāi)疆?dāng)U土并站穩(wěn)腳跟,島城 便利店 行業(yè)大洗牌或許為期不遠(yuǎn)。
青島 便利店 重新洗牌
據(jù)青島市商務(wù)局統(tǒng)計(jì),1月至8月份市區(qū)新發(fā)展品牌 便利店 103處,累計(jì)達(dá)到534處;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額6.2億元,同比增長(zhǎng)26%。今年以來(lái),圍繞“宜居幸福城市”建設(shè)、打造“8分鐘居民消費(fèi)圈”,青島市正積極實(shí)施“品牌 便利店 連鎖推進(jìn)計(jì)劃”,推動(dòng)世界500強(qiáng)7-ELEVEn、日本迷你島等洋品牌與利群、可好、友客等本土品牌共同發(fā)展。
作為全球 便利店 中的大鱷,7-ELEVEn的到來(lái),無(wú)疑加劇了 便利店 連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。2012年11月,第一家7-ELEVEn 便利店 在青島西鎮(zhèn)開(kāi)張,青島也成為繼北京、天津、上海、廣州、成都之后,7-ELEVEn在中國(guó)大陸投資開(kāi)店的第6個(gè)城市。7-ELEVEn書(shū)刊經(jīng)營(yíng)部部長(zhǎng)李佐飛向記者坦言,7-ELEVEn目前主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是迷你島、可好和友客。據(jù)7-ELEVEn內(nèi)部員工介紹,公司下一步打算和迷你島展開(kāi)面對(duì)面直接競(jìng)爭(zhēng),“有迷你島的地方都將開(kāi)一家7-ELEVEn”。
據(jù)李佐飛介紹,目前7-ELEVEn共計(jì)在青島開(kāi)店28家,未來(lái)計(jì)劃3年內(nèi)在青島開(kāi)設(shè) 便利店 229家,然后逐步擴(kuò)展到整個(gè)山東省。為了招到優(yōu)秀的店員,7-ELEVEn店員的工資是所有 便利店 中最高的。白班員工每小時(shí)11元,夜班每小時(shí)14元,而其他 便利店 一般是十元,還有七八元的。
便利店 “貼身肉搏”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在香港中路、寧夏路等人流量大的路段,幾家 便利店 扎堆開(kāi)店的現(xiàn)象非常普遍。這種對(duì)門(mén)開(kāi)店赤裸裸競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì),一方面凸顯了 便利店 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)日趨白熱化;另一方面也暗示了 便利店 生存空間匱乏,為數(shù)不多的好地腳成了兵家必爭(zhēng)之地。
在青島大學(xué)東院對(duì)面的街上,不足百米的路段上緊挨在一起開(kāi)了四家 便利店 。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),這四家 便利店 提供的服務(wù)和商品種類(lèi)沒(méi)有太大區(qū)別,在價(jià)格方面也沒(méi)有太大差別。前來(lái)購(gòu)物的幾位市民都表示,進(jìn)哪一家 便利店 完全是隨機(jī)的,沒(méi)有特別認(rèn)準(zhǔn)哪一家。
11月1日,麥島附近的一家777 便利店 因?yàn)榉孔拥狡诓辉倮m(xù)租而關(guān)門(mén)了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)近期不少 便利店 關(guān)門(mén)歇業(yè)。這些關(guān)門(mén)的 便利店 的一個(gè)共同特征是營(yíng)業(yè)額劇減,而店面租金卻不斷上漲。
目前,青島市 便利店 的營(yíng)業(yè)面積在50平方米至150平方米之間,營(yíng)業(yè)時(shí)間為15小時(shí)至24小時(shí),以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主,80%的顧客是目的性購(gòu)買(mǎi),選址成為影響一家 便利店 客流量和盈利水平的決定性因素。
以迷你島為例,從2009年進(jìn)入青島市場(chǎng)開(kāi)設(shè)第一家 便利店 ,青島迷你島已經(jīng)開(kāi)出65家店面。對(duì)于過(guò)去五年的發(fā)展,青島迷你島 便利店 負(fù)責(zé)人楊經(jīng)理表示困難重重。其中最大的壓力就是房租。五年前,市南區(qū)一家100平方米店面一年的租金是20萬(wàn)元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了40萬(wàn)元,特別好的地腳已經(jīng)達(dá)到了60萬(wàn)元甚至80萬(wàn)元。60萬(wàn)元的租金意味著一天的營(yíng)業(yè)額要達(dá)到1.2萬(wàn)元方能盈利。
“同行之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)也變相地推高了房租。”迷你島楊經(jīng)理表示,青島目前的 便利店 市場(chǎng)很不正常,現(xiàn)在的房租成本已經(jīng)大大超過(guò)了他們的預(yù)期。“我們本來(lái)打算用四年時(shí)間收回成本,用七年時(shí)間開(kāi)始盈利,現(xiàn)在都四年多了還是虧損狀態(tài)。”楊經(jīng)理坦言,迷你島這65家店除了十幾家是盈利的外,其余四十多家都賠錢(qián)。“ 便利店 行業(yè)是個(gè)很燒錢(qián)的行業(yè),前期投入很大,沒(méi)有豐厚的資金做不了 便利店 。”
小商店蠶食 便利店 市場(chǎng)
在市南區(qū)善化路上,一家可好 便利店 倒閉了,而接替它盤(pán)下店面的是一對(duì)夫妻開(kāi)的便民小商店。在以前, 便利店 主要布局在交通便捷的路段,尤其是十字路口,而小商店則蝸居在小區(qū)里面,它們的目標(biāo)群就是小區(qū)的幾百戶(hù)居民,客源比較固定。二者之間本來(lái)不存在過(guò)多的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,然而近年來(lái), 便利店 漸漸擴(kuò)張到了人流量較多的小區(qū), 便利店 與小商店之間的矛盾尖銳了起來(lái)。
然而競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是 便利店 敗下陣來(lái),漸漸退出了小區(qū)內(nèi)部。小商店之所以能在和 便利店 的競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái),究其原因,經(jīng)營(yíng)成本低是關(guān)鍵性因素。小商店大多是夫妻二人經(jīng)營(yíng),沒(méi)有工資成本壓力,而且現(xiàn)在物流便捷,使得小商店進(jìn)貨渠道多樣且有保障。
“如果有很多商品要買(mǎi)市民就去大超市了,很小的東西就在家附近的小商店買(mǎi)了, 便利店 就夾在二者中間,滿(mǎn)足顧客即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主的購(gòu)物需求。”在迷你島楊經(jīng)理看來(lái), 便利店 是在大超市和小商店的口中搶骨頭啃。
就目前來(lái)看,生活功能的拓展是創(chuàng)造差異化的做法之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前島城各家 便利店 已延伸開(kāi)展報(bào)刊雜志、復(fù)印、打印、快遞、洗衣、家政、票務(wù)代售、代辦交費(fèi)等近20項(xiàng)服務(wù),以服務(wù)吸引顧客,從而帶動(dòng)商品銷(xiāo)售。真正讓 便利店 做到便民,而不是僅僅局限于賣(mài)商品,多推出一些便民的服務(wù),或許是 便利店 的蛻變重生之道。
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