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家樂福首屆全國烘焙大賽總決賽在渝圓滿落幕

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-19 08:15:18  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:24

超市168網消息:5月14日, 家樂福 首屆全國烘焙大賽總決賽在 家樂福 二郎店圓滿落幕。通過初賽,復賽脫穎而出的來自 家樂福 中國華北區、西區、中區、東北區、華東區、華南區六大區的冠軍代表參加了此次總決賽的最后角逐。

據相關負責人介紹,芝士蛋糕的制作用料非常講究,配料近二十種,除雞蛋、鹽、糖、奶油等基本用料外,蛋糕粉、黃油、芝士、香草等核心材料均屬進口食材。參賽選手被分成芝士蛋糕比賽組、牛奶吐司比賽組兩組,早上七點鐘開始,選手們從食料的混勻、加熱、打發、烘烤到成品歷時五個小時。

此次比賽的評委組由以 家樂福 中國區總裁唐嘉年為代表的高層管理人員、生鮮全國負責人、二郎店店長以及五名顧客組成。評委們從成品的外觀、氣味、口感、味道幾個方面對參賽選手的作品進行綜合評分,參賽選手們的最后的作品受到了現場評委們的一致好評。來自 家樂福 二郎店的重慶區代表徐德令在本次的比賽中也獲得了不錯的成績。

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