生鮮 商品的結構：
1. 低價位.該項商品應是市場上價格最便宜.并保證品質的品類.一般占銷量的30%
2. 中價位的商品.占銷量50%
3. 高價位的商品.占銷量的20%
顧客 生鮮 消費的特點：
60-70%的消費者決定消費的決策時咋賣場中完成的
賣場是舞臺，經理是導演。
商品是演員，顧客是觀眾。
1. 低價位.該項商品應是市場上價格最便宜.并保證品質的品類.一般占銷量的30%
2. 中價位的商品.占銷量50%
3. 高價位的商品.占銷量的20%
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本文來源： 超市生鮮商品的結構
