十年前，天虹商場華東區(qū)第一家門店嘉興天虹開始營業(yè)。作為天虹進(jìn)軍長三角地區(qū)的標(biāo)志，嘉興天虹以高端的定位亮相嘉興市場。然而，商圈的不成熟、過高的定位，曾使天虹嘉興店的業(yè)績一度低迷。
對于門店而言，店長是整個門店的靈魂，向大腦一樣指揮者身體各部分的活動。俗話“火車跑得快，全靠車頭帶”也充分表明了管理決策者的重要性。而嘉興天虹也因有一個馬力十足的“火車頭”像開了掛一樣，披荊斬棘，使得門店成功轉(zhuǎn)型并扭虧為盈。這位優(yōu)秀的店長就是張亞萍，曾獲“2015年度十大金牌店長”。
張亞萍，一個地地道道的嘉興人，現(xiàn)任嘉興天虹商場總經(jīng)理。從剛開始三分部的基層管理人員，到現(xiàn)在的一店之長，張亞萍有的放矢，積極的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，用實際行動推進(jìn)著門店的發(fā)展。同時，作為一個從事零售行業(yè)10余年的零售人，張亞萍對門店的經(jīng)營管理有著自己獨到的見解。
要明確店長職責(zé)
店長即一店之長，是終端門店的領(lǐng)頭人，作為企業(yè)主管市場銷售的基層管理人員，他們的表現(xiàn)直接影響到企業(yè)的生存質(zhì)量和發(fā)展前景。張亞萍向記者介紹，作為門店的店總，店長一方面要透徹理解集團(tuán)年度主題關(guān)鍵詞，另一方面要結(jié)合門店自身情況和本地市場的動態(tài)確定努力方向。同時，店長要向門店的每一位員工傳遞中心思想，和中層管理人員一起制定并落實目標(biāo)。
張亞萍表示：“無論店鋪面積大小、如何定位，良性的、正常的、有效的運營是關(guān)鍵”。從公司層面來講，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成年度的KPI、BSC各項指標(biāo)是對店長最基本的要求。以嘉興天虹為例，作為進(jìn)駐嘉興近10年的老店，在區(qū)域內(nèi)力爭前三是可實現(xiàn)的目標(biāo)。其次，從顧客層面來講，店長要做好接人待物的每一個細(xì)節(jié)，思顧客之所思，想顧客之所想，為贏得大多數(shù)消費者的忠誠而努力。再者，就是服務(wù)好品牌商。商場是連接品牌廠家和顧客的紐帶，應(yīng)在商品流通環(huán)節(jié)中呈現(xiàn)出最一線的交易平臺。同時，店長應(yīng)加強(qiáng)與供應(yīng)商的交流，以“雙贏”為目標(biāo)，和供應(yīng)商一起想辦法提升銷售，幫供應(yīng)商解決庫存壓力、資金壓力。最后，店長要為門店員工負(fù)責(zé)。一個企業(yè)的核心關(guān)鍵就是人，作為門店的一把手，店長不僅要及時解決員工提出的合理問題，更要多方面的為員工爭取應(yīng)得的福利，提高員工的收入。
門店管理 要學(xué)會放權(quán)
店鋪無論是大還是小，要做的日常工作都是一樣的，常規(guī)工作有序做，突發(fā)工作快速做，特殊工作用針對性方案高效做。作為店長，不可能事無巨細(xì)一把抓，這樣時間精力不允許，最重要的是下屬得不到發(fā)展。所以張亞萍認(rèn)為，管理的主要思想是放權(quán)，放權(quán)給值得信任的下屬，讓員工在各自職權(quán)內(nèi)自主開展工作。
商場由多個部門組成，各部門之間相對獨立又緊密聯(lián)系。當(dāng)一項新的工作或任務(wù)開始時，由于每位員工的優(yōu)勢各不相同，并不是每個員工都有能力做好這個目標(biāo)。一般情況下，管理者應(yīng)將目標(biāo)細(xì)分到部門，再由部長將目標(biāo)細(xì)分到個人，隨后就是定期跟蹤、分享的過程。對于重要的目標(biāo)，必須要有一定的激勵政策，在良性內(nèi)部競爭的環(huán)境中，每一位員工都會為自己的團(tuán)隊想辦法貢獻(xiàn)力量。
明確商場定位 順勢展開營銷
對于百貨店和購物中心而言，準(zhǔn)確的定位是經(jīng)營的基礎(chǔ)。在中國的商業(yè)領(lǐng)域，既有因及時調(diào)整定位而紅火起來的商場，也有因定位不準(zhǔn)而走向衰落的事例，而嘉興天虹則屬于前者。
從剛進(jìn)嘉興市場的高端定位，到現(xiàn)在的社區(qū)中心店，嘉興天虹明確了自身的競爭優(yōu)勢，并逐步強(qiáng)化自身定位。目前，35-45歲的顧客是嘉興天虹的核心消費群體。這類消費群體的家庭結(jié)構(gòu)大多以三口之家為主，天虹商場70％的營銷活動也都是圍繞這些核心消費群體展開的。據(jù)張亞萍介紹，嘉興天虹商場舉辦的活動一定要“有滋有味”，讓顧客愿意來、來的愉快。為此，DIY壽司、親子走秀、寶寶爬行比賽、跳蚤市場等活動相聚推出了，并獲得了良好的反響。
為了更符合嘉興人的消費習(xí)慣，嘉興天虹對經(jīng)營的品類進(jìn)行研究并做了大規(guī)模的調(diào)整，優(yōu)化品牌組合的同時，增加周邊品類童裝的互動體驗區(qū)，引進(jìn)了大型的室內(nèi)兒童樂園，豐富了樓層的品類，還綜合提升了坪效?，F(xiàn)如今，童裝早已成為嘉興天虹在嘉興市場的優(yōu)勢品類。
自2013年起，嘉興天虹商場跟進(jìn)天虹總部的步伐，開始打通線上線下渠道，推出微信、微品和虹領(lǐng)巾APP，向顧客呈現(xiàn)實惠可用優(yōu)惠券的同時，又為一大批海淘的顧客解決了購買進(jìn)口商品的難題。不僅如此，嘉興天虹在商場的黃金位置設(shè)置了天虹電商海外購體驗區(qū)，精選了近200種市場上暢銷的單品，顧客可以直觀的看到、摸到商品，大大提高了顧客的體驗度。
以顧客為導(dǎo)向 快速進(jìn)行門店改革
天下武功，唯快不破。做零售，更需要時刻關(guān)注市場變化，以顧客為導(dǎo)向，快速的進(jìn)行門店改革，滿足顧客新的消費需求。除了順應(yīng)消費需求作出改變外，門店更應(yīng)結(jié)合時尚引領(lǐng)潮流。
2013年開始，隨著電商的逐漸崛起，張亞萍發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的純百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)無法滿足顧客對體驗感、美感的需求，開始嘗試用商場的邊角位置進(jìn)行品類的調(diào)整，逐步引進(jìn)了甜品、奶茶、雞排、面包房、室內(nèi)兒童樂園、洗衣店、餐廳、進(jìn)口零食等配套店鋪，提升商場坪效收益的同時，為顧客提供了非常好的購物以外的休閑、娛樂場所。
對于嘉興天虹來說，2015年是提升配套管理的好時機(jī)，一方面店鋪已經(jīng)運營近兩年時間，適應(yīng)了商場整體運營的同時也該加快突出各自的賣點，另一方面對跟不上商場發(fā)展步伐的店鋪進(jìn)行了調(diào)整替換，持續(xù)為顧客提供好口碑、好商品、好服務(wù)的店鋪。同時，做足線下的體驗和互動，持續(xù)做好商場多元化的經(jīng)營。
張亞萍告訴記者，2016年，是市場洗牌的關(guān)鍵期，無論是新店鋪還是老店鋪，都將一起接受市場的洗禮，穩(wěn)住腳步走下去才是贏得未來的關(guān)鍵。
不斷學(xué)習(xí) 像優(yōu)秀店鋪“取經(jīng)”
古人云“士三日不讀書，便語言無味，面目可憎。”當(dāng)前，零售業(yè)處在大變革、大調(diào)整、大發(fā)展、大融合的時代，新情況新問題隨時出現(xiàn)，消費市場可謂瞬息萬變。
在過去的一年，購物中心遍地開花，便利店、生鮮超市、水果店等紛紛加速拓展，搶占市場。經(jīng)過長期的探索，各大百貨店轉(zhuǎn)型方向也已初步展現(xiàn)，如跨界合作、擁抱互聯(lián)網(wǎng)、引進(jìn)買手、力爭商品差異化等，可以說，百貨店的發(fā)展正有回暖的趨勢。
作為門店的領(lǐng)頭羊，店長更是要緊跟時代變化、了解市場動向，及時的抓住發(fā)展的好時機(jī)。張亞萍向記者介紹，時代的變革已經(jīng)將實體零售業(yè)的方向呈現(xiàn)在消費面前，好玩、豐富的商品，美的購物環(huán)境將會是實體店鋪未來的發(fā)展趨勢。店長應(yīng)多看書、走出門店看市場，多像其他城市的優(yōu)秀店鋪學(xué)習(xí)，不斷的提高管理能力和水平，才能為門店消費者提供新鮮、有趣的東西。
對于門店而言，店長是整個門店的靈魂，向大腦一樣指揮者身體各部分的活動。俗話“火車跑得快，全靠車頭帶”也充分表明了管理決策者的重要性。而嘉興天虹也因有一個馬力十足的“火車頭”像開了掛一樣，披荊斬棘，使得門店成功轉(zhuǎn)型并扭虧為盈。這位優(yōu)秀的店長就是張亞萍，曾獲“2015年度十大金牌店長”。
張亞萍，一個地地道道的嘉興人，現(xiàn)任嘉興天虹商場總經(jīng)理。從剛開始三分部的基層管理人員，到現(xiàn)在的一店之長，張亞萍有的放矢，積極的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，用實際行動推進(jìn)著門店的發(fā)展。同時，作為一個從事零售行業(yè)10余年的零售人，張亞萍對門店的經(jīng)營管理有著自己獨到的見解。
要明確店長職責(zé)
店長即一店之長，是終端門店的領(lǐng)頭人，作為企業(yè)主管市場銷售的基層管理人員，他們的表現(xiàn)直接影響到企業(yè)的生存質(zhì)量和發(fā)展前景。張亞萍向記者介紹，作為門店的店總，店長一方面要透徹理解集團(tuán)年度主題關(guān)鍵詞，另一方面要結(jié)合門店自身情況和本地市場的動態(tài)確定努力方向。同時，店長要向門店的每一位員工傳遞中心思想，和中層管理人員一起制定并落實目標(biāo)。
張亞萍表示：“無論店鋪面積大小、如何定位，良性的、正常的、有效的運營是關(guān)鍵”。從公司層面來講，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成年度的KPI、BSC各項指標(biāo)是對店長最基本的要求。以嘉興天虹為例，作為進(jìn)駐嘉興近10年的老店，在區(qū)域內(nèi)力爭前三是可實現(xiàn)的目標(biāo)。其次，從顧客層面來講，店長要做好接人待物的每一個細(xì)節(jié)，思顧客之所思，想顧客之所想，為贏得大多數(shù)消費者的忠誠而努力。再者，就是服務(wù)好品牌商。商場是連接品牌廠家和顧客的紐帶，應(yīng)在商品流通環(huán)節(jié)中呈現(xiàn)出最一線的交易平臺。同時，店長應(yīng)加強(qiáng)與供應(yīng)商的交流，以“雙贏”為目標(biāo)，和供應(yīng)商一起想辦法提升銷售，幫供應(yīng)商解決庫存壓力、資金壓力。最后，店長要為門店員工負(fù)責(zé)。一個企業(yè)的核心關(guān)鍵就是人，作為門店的一把手，店長不僅要及時解決員工提出的合理問題，更要多方面的為員工爭取應(yīng)得的福利，提高員工的收入。
門店管理 要學(xué)會放權(quán)
店鋪無論是大還是小，要做的日常工作都是一樣的，常規(guī)工作有序做，突發(fā)工作快速做，特殊工作用針對性方案高效做。作為店長，不可能事無巨細(xì)一把抓，這樣時間精力不允許，最重要的是下屬得不到發(fā)展。所以張亞萍認(rèn)為，管理的主要思想是放權(quán)，放權(quán)給值得信任的下屬，讓員工在各自職權(quán)內(nèi)自主開展工作。
商場由多個部門組成，各部門之間相對獨立又緊密聯(lián)系。當(dāng)一項新的工作或任務(wù)開始時，由于每位員工的優(yōu)勢各不相同，并不是每個員工都有能力做好這個目標(biāo)。一般情況下，管理者應(yīng)將目標(biāo)細(xì)分到部門，再由部長將目標(biāo)細(xì)分到個人，隨后就是定期跟蹤、分享的過程。對于重要的目標(biāo)，必須要有一定的激勵政策，在良性內(nèi)部競爭的環(huán)境中，每一位員工都會為自己的團(tuán)隊想辦法貢獻(xiàn)力量。
明確商場定位 順勢展開營銷
對于百貨店和購物中心而言，準(zhǔn)確的定位是經(jīng)營的基礎(chǔ)。在中國的商業(yè)領(lǐng)域，既有因及時調(diào)整定位而紅火起來的商場，也有因定位不準(zhǔn)而走向衰落的事例，而嘉興天虹則屬于前者。
從剛進(jìn)嘉興市場的高端定位，到現(xiàn)在的社區(qū)中心店，嘉興天虹明確了自身的競爭優(yōu)勢，并逐步強(qiáng)化自身定位。目前，35-45歲的顧客是嘉興天虹的核心消費群體。這類消費群體的家庭結(jié)構(gòu)大多以三口之家為主，天虹商場70％的營銷活動也都是圍繞這些核心消費群體展開的。據(jù)張亞萍介紹，嘉興天虹商場舉辦的活動一定要“有滋有味”，讓顧客愿意來、來的愉快。為此，DIY壽司、親子走秀、寶寶爬行比賽、跳蚤市場等活動相聚推出了，并獲得了良好的反響。
為了更符合嘉興人的消費習(xí)慣，嘉興天虹對經(jīng)營的品類進(jìn)行研究并做了大規(guī)模的調(diào)整，優(yōu)化品牌組合的同時，增加周邊品類童裝的互動體驗區(qū)，引進(jìn)了大型的室內(nèi)兒童樂園，豐富了樓層的品類，還綜合提升了坪效?，F(xiàn)如今，童裝早已成為嘉興天虹在嘉興市場的優(yōu)勢品類。
自2013年起，嘉興天虹商場跟進(jìn)天虹總部的步伐，開始打通線上線下渠道，推出微信、微品和虹領(lǐng)巾APP，向顧客呈現(xiàn)實惠可用優(yōu)惠券的同時，又為一大批海淘的顧客解決了購買進(jìn)口商品的難題。不僅如此，嘉興天虹在商場的黃金位置設(shè)置了天虹電商海外購體驗區(qū)，精選了近200種市場上暢銷的單品，顧客可以直觀的看到、摸到商品，大大提高了顧客的體驗度。
以顧客為導(dǎo)向 快速進(jìn)行門店改革
天下武功，唯快不破。做零售，更需要時刻關(guān)注市場變化，以顧客為導(dǎo)向，快速的進(jìn)行門店改革，滿足顧客新的消費需求。除了順應(yīng)消費需求作出改變外，門店更應(yīng)結(jié)合時尚引領(lǐng)潮流。
2013年開始，隨著電商的逐漸崛起，張亞萍發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的純百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)無法滿足顧客對體驗感、美感的需求，開始嘗試用商場的邊角位置進(jìn)行品類的調(diào)整，逐步引進(jìn)了甜品、奶茶、雞排、面包房、室內(nèi)兒童樂園、洗衣店、餐廳、進(jìn)口零食等配套店鋪，提升商場坪效收益的同時，為顧客提供了非常好的購物以外的休閑、娛樂場所。
對于嘉興天虹來說，2015年是提升配套管理的好時機(jī)，一方面店鋪已經(jīng)運營近兩年時間，適應(yīng)了商場整體運營的同時也該加快突出各自的賣點，另一方面對跟不上商場發(fā)展步伐的店鋪進(jìn)行了調(diào)整替換，持續(xù)為顧客提供好口碑、好商品、好服務(wù)的店鋪。同時，做足線下的體驗和互動，持續(xù)做好商場多元化的經(jīng)營。
張亞萍告訴記者，2016年，是市場洗牌的關(guān)鍵期，無論是新店鋪還是老店鋪，都將一起接受市場的洗禮，穩(wěn)住腳步走下去才是贏得未來的關(guān)鍵。
不斷學(xué)習(xí) 像優(yōu)秀店鋪“取經(jīng)”
古人云“士三日不讀書，便語言無味，面目可憎。”當(dāng)前，零售業(yè)處在大變革、大調(diào)整、大發(fā)展、大融合的時代，新情況新問題隨時出現(xiàn)，消費市場可謂瞬息萬變。
在過去的一年，購物中心遍地開花，便利店、生鮮超市、水果店等紛紛加速拓展，搶占市場。經(jīng)過長期的探索，各大百貨店轉(zhuǎn)型方向也已初步展現(xiàn)，如跨界合作、擁抱互聯(lián)網(wǎng)、引進(jìn)買手、力爭商品差異化等，可以說，百貨店的發(fā)展正有回暖的趨勢。
作為門店的領(lǐng)頭羊，店長更是要緊跟時代變化、了解市場動向，及時的抓住發(fā)展的好時機(jī)。張亞萍向記者介紹，時代的變革已經(jīng)將實體零售業(yè)的方向呈現(xiàn)在消費面前，好玩、豐富的商品，美的購物環(huán)境將會是實體店鋪未來的發(fā)展趨勢。店長應(yīng)多看書、走出門店看市場，多像其他城市的優(yōu)秀店鋪學(xué)習(xí)，不斷的提高管理能力和水平，才能為門店消費者提供新鮮、有趣的東西。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則
