從1996年第一家日系便利店日本羅森（LAWSON）登陸中國(guó)開始，20年間便利店在中國(guó)的發(fā)展已深入人心。但是，7月19日，在上海古北地區(qū)水城南路上的一家羅森便利店前，上海華聯(lián)羅森有限公司總經(jīng)理張晟告訴澎湃新聞：“中國(guó)便利店的春天還沒有到來(lái)。”
位于水城南路22號(hào)的這家羅森便利店是羅森入華的第一店，1996年7月19日正式開業(yè)，截止目前，正好開業(yè)20年。在日本，20歲成人禮是一個(gè)特別重要的節(jié)日。因此，7月19日當(dāng)天，羅森入華20周年慶典在這家門店前舉行，羅森前所未有地邀請(qǐng)了14家日本媒體前來(lái)上海一起見證。
過去20年，和國(guó)內(nèi)其他便利公司一樣，羅森在中國(guó)的發(fā)展并不輕松。國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)一個(gè)突出的問題是，經(jīng)營(yíng)了數(shù)十年，大多數(shù)公司依然處于虧損狀態(tài)，即便有公司開始盈利，也僅僅是微利，尚未出現(xiàn)期待中理想的回報(bào)。
一位在喜士多便利工作過的高管曾對(duì)澎湃新聞笑稱：“在中國(guó)經(jīng)營(yíng)便利店，就是一項(xiàng)每年往黃浦江里扔數(shù)億鈔票的事業(yè)。”負(fù)責(zé)全家便利業(yè)務(wù)的頂新集團(tuán)便利、餐飲事業(yè)董事長(zhǎng)魏應(yīng)行曾向記者透露，全家在大陸虧損了10年，才終于實(shí)現(xiàn)微利。
“過去20年，我們?yōu)檫@家門店繳納的房租，已經(jīng)足夠把它買下五次。”羅森（中國(guó)）投資有限公司總裁三宅示修對(duì)澎湃新聞?wù)f，雖然不便透露過去20年他們?cè)谥袊?guó)的總體投資具體數(shù)額，但可以肯定金額巨大，“我們社長(zhǎng)經(jīng)常說(shuō)，他在中國(guó)領(lǐng)過很多次獎(jiǎng)，但是中國(guó)的不動(dòng)產(chǎn)協(xié)會(huì)最應(yīng)該給他發(fā)獎(jiǎng)，因?yàn)檎娴睦U納了太高的房租。”
不僅僅是營(yíng)利困難，和全家便利等其他日系便利公司相比，羅森因?yàn)榇蠊蓶|的變化，在國(guó)內(nèi)的拓展過程也相對(duì)較慢。
2003年1月，羅森在華店鋪數(shù)達(dá)到100家；2008年12月在華店鋪數(shù)達(dá)到300家；2016年5月，羅森在華東地區(qū)的店鋪數(shù)量終于宣告到達(dá)500家，全國(guó)門店數(shù)量達(dá)到750家。
而此時(shí)，羅森的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，2004年宣告入華的日系便利公司全家，已經(jīng)在中國(guó)開設(shè)了將近1600家門店。
雖然春天還沒降臨，但在堅(jiān)守20年之后，羅森們已經(jīng)嗅到春之將至的訊息。
“辦公樓、車站機(jī)場(chǎng)、醫(yī)院對(duì)便利店的需求是硬需求，只有當(dāng)社區(qū)對(duì)便利店的使用超越辦公樓達(dá)到第一位的時(shí)候，便利店才會(huì)變成真正的消費(fèi)者需求，迎來(lái)發(fā)展的春天。”
張晟稱，他們兩年前開始在上海消費(fèi)者中進(jìn)行調(diào)查，到去年年底，社區(qū)對(duì)便利店的使用，第一次超過了辦公樓，達(dá)到第一位，這是一個(gè)非常積極的信號(hào)。只是，目前兩者的差距還非常小，還需要時(shí)間去培育。
“我們希望和全家、7-11、可的、快客等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一起，擴(kuò)大便利店網(wǎng)絡(luò)，讓消費(fèi)者養(yǎng)成使用便利店的習(xí)慣。”羅森（中國(guó)）投資有限公司總裁三宅示修告訴澎湃新聞，在日本，每2000人就擁有一家便利店。而在中國(guó)，即便是便利店最為集中的上海，目前的水平是每4000多人擁有一家便利店，因此發(fā)展空間仍然巨大。
更讓羅森們感到興奮的是，日系便利店在華目前頗受追捧，而受到追捧的原因既有顧客認(rèn)為“在這兒買東西，感覺比國(guó)內(nèi)的便利店更安全一些”，也有那些盒飯、飯團(tuán)、關(guān)東煮、低糖蛋糕等特色鮮食。
“房租成本高企，便利店只能靠高毛利的差異化商品，才能獲得生存空間。”張晟稱。過去，羅森成為讓飯團(tuán)、關(guān)東煮這種一度被認(rèn)為在中國(guó)“根本賣不出去”的商品獲得高人氣的先驅(qū)者，現(xiàn)在它則在全力推廣甜品、低糖蛋糕等烘培產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)早餐和夜宵市場(chǎng)需求。
在春天即將到來(lái)的時(shí)候，羅森們紛紛在中國(guó)制定了大張旗鼓的擴(kuò)充計(jì)劃。羅森株式會(huì)社社長(zhǎng)竹增貞信透露，在中國(guó)，羅森計(jì)劃在2017年度實(shí)現(xiàn)單年度盈利，到2020年將便利店店鋪數(shù)增至4倍（目前為750家），2025年店鋪總數(shù)達(dá)到1萬(wàn)家。全家便利則表示，到2020年將在大陸開設(shè)4500家便利店，到2024年開店總數(shù)將達(dá)到1萬(wàn)家。
“業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)2018年中國(guó)便利店的春天就會(huì)到來(lái)。”三宅示修說(shuō)，屆時(shí)，店鋪?zhàn)饨鸷同F(xiàn)在相比將會(huì)有所下降，而隨著人均消費(fèi)水平上漲，便利店的銷售額也將不斷上漲。
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本文來(lái)源： 羅森全家都說(shuō)9年內(nèi)門店要破萬(wàn)家
