都說商場如戰(zhàn)場，在賣場越開越多的今天，戰(zhàn)爭也越加激烈。怎樣在越來越多的競爭對(duì)手中脫穎而出，守住和擴(kuò)張自己的顧客群，是每個(gè)賣場都在焦慮的問題。為了獲得勝利，各自使出了十八般武藝。在眾多的競爭形式中被用得最多的就是價(jià)格競爭，價(jià)格戰(zhàn)在你方唱罷我登場的局面中愈演愈烈。為搶占終端市場分額，K/A賣場總是將制造商視為生命線的價(jià)格體系當(dāng)作價(jià)格戰(zhàn)的武器和資源，利用價(jià)格崩潰產(chǎn)生的殺傷力來打擊自己的競爭對(duì)手。K/A賣場的這種做法，直接后果就是制造商的產(chǎn)品價(jià)格體系崩盤，廠方面對(duì)各路終端的質(zhì)問手忙腳亂，甚至還要面對(duì)其他賣場對(duì)產(chǎn)品的下架封殺。更可怕的是，價(jià)格戰(zhàn)的破盤價(jià)做得比批發(fā)市場還低！沖擊了一批、二批的拿貨價(jià)，因?yàn)橛懈嗟睦麧櫩蓤D，一批、二批舍棄廠方直接跑到賣場去拿貨，批發(fā)渠道也面臨崩潰！“地震殘局”余威不絕，制造商損失慘重。筆者在K/A賣場工作多年，見證了因價(jià)格戰(zhàn)而陣亡的品牌無數(shù)。制造商們頭痛價(jià)格戰(zhàn)，連金龍魚、雀巢、寶潔等著名品牌都難逃厄運(yùn)。
其實(shí)價(jià)格戰(zhàn)是一面雙刃劍，在殺傷廠方價(jià)格體系的同時(shí)，對(duì)賣場自身的毛利結(jié)構(gòu)也造成了影響，價(jià)格戰(zhàn)的商品都是破盤的負(fù)毛利，賣的量一大就虧得多，對(duì)整個(gè)部門的毛利造成了消極影響。做任何生意都是為了賺錢，不到必須的地步，其實(shí)賣場也不愿意打價(jià)格戰(zhàn)犧牲毛利。那么，在什么情況下賣場才會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)呢？
1、特殊節(jié)慶。節(jié)日是購物消費(fèi)的高峰，也是賣場創(chuàng)造業(yè)績的關(guān)鍵時(shí)候，為爭奪客流，賣場常會(huì)選擇當(dāng)季的敏感商品做促銷，象元旦、五一、端午、中秋、國慶、春節(jié)，熱鬧的節(jié)日通常也是價(jià)格戰(zhàn)打得如火如荼的時(shí)候。
2、新店開業(yè)。新開的賣場都會(huì)利用 開店 時(shí)顧客圖新鮮蜂擁而至的有利時(shí)機(jī)，選擇一批知名品牌、生活必須品等敏感商品做破盤價(jià)格，造成瘋狂搶購的轟動(dòng)效應(yīng)，樹立其便宜價(jià)格的好形象。同樣的，為打擊新店開業(yè)的效果，競爭對(duì)手也會(huì)有針對(duì)性的策劃破盤價(jià)格，甚至力度更大，價(jià)格戰(zhàn)的硝煙便濃烈起來了！
3、各類慶典。洋賣場的介入產(chǎn)生了很多新名詞，“店慶”、“周年慶”、“全國慶”、“嘉年華”等等，既是創(chuàng)造收費(fèi)的理由又是刺激消費(fèi)的新賣點(diǎn)。賣場會(huì)用各種方法將之搞得熱熱鬧鬧，當(dāng)然也少不了破盤價(jià)格瘋狂搶購的好戲。
4、清理高庫存。因?yàn)閹齑鏁?huì)占用資金影響周轉(zhuǎn)速度，對(duì)庫存過高又不能或不愿意配合退貨的商品，賣場會(huì)降價(jià)處理，特別是有些不退貨的大廠商的商品，象金龍魚食用油、高露潔牙膏等，因其具有較高的品牌知名度。在庫存嚴(yán)重過量的時(shí)候，賣場會(huì)考慮自行做破盤價(jià)，以緩解庫存壓力。
5、懲治配合度欠佳的廠商。賣場一般處于強(qiáng)勢地位，要求廠商很好的配合賣場。對(duì)于配合度不佳的廠商，賣場會(huì)采取一定的方式懲治廠商，而破壞其商品價(jià)格體系便是最常用的手段。賣場力圖透過這種破壞性的做法逼迫廠商主動(dòng)來請求和解，達(dá)到提升配合度的目的。
6、時(shí)段的銷售業(yè)績壓力。賣場的銷售指標(biāo)是從年度分配到月度、星期、每天的，如果一段時(shí)間銷售業(yè)績不好，影響期間銷售指標(biāo)的完成，賣場會(huì)適度的推出一些促銷活動(dòng)，促進(jìn)業(yè)績的提升，以達(dá)成期間經(jīng)營指標(biāo)，因此也會(huì)采取破盤價(jià)的作法。
7、策略性的打擊競爭者。根據(jù)公司的經(jīng)營和行銷策略，一家終端會(huì)鎖定某個(gè)或某些主要的競爭者，密切關(guān)注其動(dòng)向，調(diào)用專業(yè)的市調(diào)人員緊盯價(jià)格、促銷的變化，一有風(fēng)吹草動(dòng)立刻會(huì)作出相應(yīng)的反應(yīng)。在特別的時(shí)候，如競爭者的慶典、主題活動(dòng)時(shí)，會(huì)策劃破盤價(jià)打擊競爭者。
通常來講，賣場對(duì)其整體的產(chǎn)品布局有清晰的通盤考慮，那些產(chǎn)品跑量，那些產(chǎn)品賺取利潤，那些產(chǎn)品提升賣場形象地位，那些產(chǎn)品是用作與其他賣場打仗，會(huì)有一個(gè)相對(duì)明顯的分類。被拉出來打價(jià)格戰(zhàn)的商品其實(shí)只是一些特定的商品品類，目的就是為了樹立“我最便宜”的價(jià)格印象，吸引客流量，帶動(dòng)其他利潤產(chǎn)品的銷售。針對(duì)超市的經(jīng)營和消費(fèi)特點(diǎn)，通常會(huì)選擇的價(jià)格戰(zhàn)商品包括：
1、品牌性商品（如：雀巢奶粉、金龍魚食用油……）
2、敏感性商品（如：米、雞蛋、水果……）
3、當(dāng)季時(shí)令商品（如：粽子、湯圓、月餅……）
4、常用耐用商品（如：蘇伯爾鍋具、自行車……）
5、大家電類商品（如：電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)……）
為了將價(jià)格戰(zhàn)的效果發(fā)揮得更好，針對(duì)不同季節(jié)不同商品，賣場會(huì)采取不同的價(jià)格戰(zhàn)形式，一般來說，只要是賣場動(dòng)用了價(jià)格戰(zhàn)，就從客觀上形成了對(duì)制造商價(jià)格體系的破壞，賣場破壞價(jià)格體系的方式有如下幾種：
1、囤貨降價(jià)。在準(zhǔn)備選擇某些商品打價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，賣場會(huì)有一段較長時(shí)間的囤貨期，從訂單的貨量和頻率上是可以看出來的。當(dāng)貨量囤積到一定數(shù)量時(shí)，賣場通常會(huì)以DM海報(bào)、報(bào)紙的形式發(fā)布消息，在賣場里面作顯著的堆碼陳列，刺激銷量。這種形式的囤貨降價(jià)會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，時(shí)間長影響范圍大，是廠方最頭痛的。
2、時(shí)段降價(jià)。根據(jù)貨量或價(jià)格戰(zhàn)的策略，賣場會(huì)采取每日一物、二日一物、周末驚爆、限時(shí)搶購等時(shí)段性降價(jià)，造成轟動(dòng)效應(yīng)。通常來說，時(shí)段降價(jià)的力度高于囤貨降價(jià)，殺傷力也更大，修復(fù)價(jià)格體系是比較麻煩的。
3、活動(dòng)降價(jià)。賣場會(huì)設(shè)計(jì)一些集客的行銷活動(dòng)，用“會(huì)員價(jià)”、“加？元換購”等來推出一些非常便宜的商品，用企劃活動(dòng)的名目打價(jià)格戰(zhàn)，這是一種相對(duì)較為隱蔽的方式，影響力相對(duì)較小，廠商也比較容易向其他賣場解釋。
價(jià)格戰(zhàn)是由賣場之間基于惡性競爭而產(chǎn)生的，而且會(huì)在一個(gè)又一個(gè)賣場之間產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，控制不力，會(huì)使產(chǎn)品或品牌全線崩潰。廠商是價(jià)格戰(zhàn)受害方，但面對(duì)價(jià)格戰(zhàn)，抱怨和痛恨都無濟(jì)于事，要想防止價(jià)格戰(zhàn)對(duì)自身的傷害，廠商必須積極行動(dòng)應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)，“心痛還要行動(dòng)”，只有用對(duì)策去化解，才能讓價(jià)格戰(zhàn)的殺傷不至于崩潰自身的價(jià)格體系。具體來說，廠方可采取如下行動(dòng)盡可能去降低或減少價(jià)格戰(zhàn)的損害：
1、良好客情的維護(hù)。
建立高層的定期互訪，穩(wěn)固雙方的合作關(guān)系，避免因賣場對(duì)供應(yīng)商郁積負(fù)面印象而進(jìn)行的價(jià)格戰(zhàn)行為。再者，在賣場與供應(yīng)商之間高層關(guān)系穩(wěn)固的情況下，賣場的采購及營運(yùn)人員很少會(huì)去動(dòng)與老板關(guān)系不錯(cuò)的供應(yīng)商。
2、商品的量身定做。
價(jià)格戰(zhàn)的前提是商品品牌、包裝、規(guī)格完全一致，具有100%的可比性。在品牌不易變動(dòng)的情況下，如果針對(duì)不同賣場提供不同規(guī)格的商品，削弱其可比性，即可一定程度回避價(jià)格戰(zhàn)。如為A賣場提供5L的色拉油，為B賣場提供的4.2L的油，因?yàn)橐?guī)格的差異化，價(jià)格差異是正常的，一般的特價(jià)促銷是看不出來的。
3、促銷商品的區(qū)隔性。
賣場永遠(yuǎn)都在爭奪廠方的促銷資源，也對(duì)競爭對(duì)手的促銷活動(dòng)虎勢眈眈，價(jià)格的風(fēng)吹草動(dòng)都能察覺，廠方在為一家做促銷的同時(shí)就應(yīng)該想到其它賣場怎樣對(duì)付，如果不想在價(jià)格上糾纏就要制定促銷品的區(qū)隔性：為A賣場提供甜奶粉，為B賣場提供全脂奶粉，為C賣場提供高鈣奶粉，大家都有粥喝，當(dāng)然打架的機(jī)率就不大了。
4、主打商品的庫存控制。
針對(duì)容易被惹上價(jià)格戰(zhàn)的敏感主打商品，廠方要隨時(shí)關(guān)注庫存量以及時(shí)段的訂單和進(jìn)貨量，一旦覺得異常就要控制出貨，不能讓賣場有足夠的子彈，否則價(jià)格戰(zhàn)就在所難免了。建議敏感商品的庫存要專人跟蹤負(fù)責(zé)，必要時(shí)就停止發(fā)貨。
5、促銷協(xié)議書的完整填寫。
通常促銷協(xié)議書有促銷進(jìn)價(jià)、售價(jià)的欄位，廠方代表在填寫促銷協(xié)議書時(shí)一定要看清欄位，正確填寫，特別是有關(guān)價(jià)格的部分，另外就是要加上“不得低于協(xié)議售價(jià)，否則依照違約條款處理”之類的價(jià)格保護(hù)條款，一來是規(guī)范協(xié)議，二來也是為將來萬一翻臉打官司提供證據(jù)。
6、用贈(zèng)品代替價(jià)格折讓。
促銷的目的就是要讓顧客感覺實(shí)惠，價(jià)格折讓只是一種，可以用贈(zèng)品來提高商品的附加值，同樣也能給顧客實(shí)惠的感覺。在這點(diǎn)上，“味好美”調(diào)味品作得非常好，它從來不做特價(jià)，只用贈(zèng)品，如買500ML老抽送250ML生抽，買番茄沙司送辣醬沙司等，促銷效果很不錯(cuò)。另外，如加量不加價(jià)也有相同效果。
7、訴諸于法律。
如果價(jià)格戰(zhàn)打得太深，破壞力太大。廠方可以“以不正當(dāng)競爭、傾銷”等理由起訴賣場，保護(hù)自己的權(quán)益，象福臨門公司在某某蓮花開業(yè)以低于成本價(jià)銷售其5L色拉油時(shí)，以傾銷為由請求法院派人查封商品，勒令恢復(fù)正常價(jià)格。但這樣的結(jié)果會(huì)使合作關(guān)系受損，甚至于雙方撕破臉皮，所以還是謹(jǐn)慎采用。
雖然廠方通恨價(jià)格戰(zhàn)，對(duì)價(jià)格戰(zhàn)避猶不及，可是賣場依然基于自身的利益需求而策劃價(jià)格戰(zhàn)。當(dāng)有賣場發(fā)生惡意價(jià)格戰(zhàn)行為時(shí)，要迅速告知其他賣場，及時(shí)聲明非廠家行為，并在進(jìn)行處理中，并請其他賣場保持克制和合作。隱瞞是沒有用的，現(xiàn)在的信息來的太快。與其等賣場發(fā)現(xiàn)其他人的價(jià)格戰(zhàn)行為，還不如你痛快點(diǎn)及時(shí)告訴他。另外，對(duì)遵守價(jià)格體系的賣場給予特別的獎(jiǎng)勵(lì)，這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)要放長線，年度付給，也是對(duì)賣場進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)的一種牽制方式。
其實(shí)價(jià)格戰(zhàn)是一面雙刃劍，在殺傷廠方價(jià)格體系的同時(shí)，對(duì)賣場自身的毛利結(jié)構(gòu)也造成了影響，價(jià)格戰(zhàn)的商品都是破盤的負(fù)毛利，賣的量一大就虧得多，對(duì)整個(gè)部門的毛利造成了消極影響。做任何生意都是為了賺錢，不到必須的地步，其實(shí)賣場也不愿意打價(jià)格戰(zhàn)犧牲毛利。那么，在什么情況下賣場才會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)呢？
1、特殊節(jié)慶。節(jié)日是購物消費(fèi)的高峰，也是賣場創(chuàng)造業(yè)績的關(guān)鍵時(shí)候，為爭奪客流，賣場常會(huì)選擇當(dāng)季的敏感商品做促銷，象元旦、五一、端午、中秋、國慶、春節(jié)，熱鬧的節(jié)日通常也是價(jià)格戰(zhàn)打得如火如荼的時(shí)候。
2、新店開業(yè)。新開的賣場都會(huì)利用 開店 時(shí)顧客圖新鮮蜂擁而至的有利時(shí)機(jī)，選擇一批知名品牌、生活必須品等敏感商品做破盤價(jià)格，造成瘋狂搶購的轟動(dòng)效應(yīng)，樹立其便宜價(jià)格的好形象。同樣的，為打擊新店開業(yè)的效果，競爭對(duì)手也會(huì)有針對(duì)性的策劃破盤價(jià)格，甚至力度更大，價(jià)格戰(zhàn)的硝煙便濃烈起來了！
3、各類慶典。洋賣場的介入產(chǎn)生了很多新名詞，“店慶”、“周年慶”、“全國慶”、“嘉年華”等等，既是創(chuàng)造收費(fèi)的理由又是刺激消費(fèi)的新賣點(diǎn)。賣場會(huì)用各種方法將之搞得熱熱鬧鬧，當(dāng)然也少不了破盤價(jià)格瘋狂搶購的好戲。
4、清理高庫存。因?yàn)閹齑鏁?huì)占用資金影響周轉(zhuǎn)速度，對(duì)庫存過高又不能或不愿意配合退貨的商品，賣場會(huì)降價(jià)處理，特別是有些不退貨的大廠商的商品，象金龍魚食用油、高露潔牙膏等，因其具有較高的品牌知名度。在庫存嚴(yán)重過量的時(shí)候，賣場會(huì)考慮自行做破盤價(jià)，以緩解庫存壓力。
5、懲治配合度欠佳的廠商。賣場一般處于強(qiáng)勢地位，要求廠商很好的配合賣場。對(duì)于配合度不佳的廠商，賣場會(huì)采取一定的方式懲治廠商，而破壞其商品價(jià)格體系便是最常用的手段。賣場力圖透過這種破壞性的做法逼迫廠商主動(dòng)來請求和解，達(dá)到提升配合度的目的。
6、時(shí)段的銷售業(yè)績壓力。賣場的銷售指標(biāo)是從年度分配到月度、星期、每天的，如果一段時(shí)間銷售業(yè)績不好，影響期間銷售指標(biāo)的完成，賣場會(huì)適度的推出一些促銷活動(dòng)，促進(jìn)業(yè)績的提升，以達(dá)成期間經(jīng)營指標(biāo)，因此也會(huì)采取破盤價(jià)的作法。
7、策略性的打擊競爭者。根據(jù)公司的經(jīng)營和行銷策略，一家終端會(huì)鎖定某個(gè)或某些主要的競爭者，密切關(guān)注其動(dòng)向，調(diào)用專業(yè)的市調(diào)人員緊盯價(jià)格、促銷的變化，一有風(fēng)吹草動(dòng)立刻會(huì)作出相應(yīng)的反應(yīng)。在特別的時(shí)候，如競爭者的慶典、主題活動(dòng)時(shí)，會(huì)策劃破盤價(jià)打擊競爭者。
通常來講，賣場對(duì)其整體的產(chǎn)品布局有清晰的通盤考慮，那些產(chǎn)品跑量，那些產(chǎn)品賺取利潤，那些產(chǎn)品提升賣場形象地位，那些產(chǎn)品是用作與其他賣場打仗，會(huì)有一個(gè)相對(duì)明顯的分類。被拉出來打價(jià)格戰(zhàn)的商品其實(shí)只是一些特定的商品品類，目的就是為了樹立“我最便宜”的價(jià)格印象，吸引客流量，帶動(dòng)其他利潤產(chǎn)品的銷售。針對(duì)超市的經(jīng)營和消費(fèi)特點(diǎn)，通常會(huì)選擇的價(jià)格戰(zhàn)商品包括：
1、品牌性商品（如：雀巢奶粉、金龍魚食用油……）
2、敏感性商品（如：米、雞蛋、水果……）
3、當(dāng)季時(shí)令商品（如：粽子、湯圓、月餅……）
4、常用耐用商品（如：蘇伯爾鍋具、自行車……）
5、大家電類商品（如：電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)……）
為了將價(jià)格戰(zhàn)的效果發(fā)揮得更好，針對(duì)不同季節(jié)不同商品，賣場會(huì)采取不同的價(jià)格戰(zhàn)形式，一般來說，只要是賣場動(dòng)用了價(jià)格戰(zhàn)，就從客觀上形成了對(duì)制造商價(jià)格體系的破壞，賣場破壞價(jià)格體系的方式有如下幾種：
1、囤貨降價(jià)。在準(zhǔn)備選擇某些商品打價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，賣場會(huì)有一段較長時(shí)間的囤貨期，從訂單的貨量和頻率上是可以看出來的。當(dāng)貨量囤積到一定數(shù)量時(shí)，賣場通常會(huì)以DM海報(bào)、報(bào)紙的形式發(fā)布消息，在賣場里面作顯著的堆碼陳列，刺激銷量。這種形式的囤貨降價(jià)會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，時(shí)間長影響范圍大，是廠方最頭痛的。
2、時(shí)段降價(jià)。根據(jù)貨量或價(jià)格戰(zhàn)的策略，賣場會(huì)采取每日一物、二日一物、周末驚爆、限時(shí)搶購等時(shí)段性降價(jià)，造成轟動(dòng)效應(yīng)。通常來說，時(shí)段降價(jià)的力度高于囤貨降價(jià)，殺傷力也更大，修復(fù)價(jià)格體系是比較麻煩的。
3、活動(dòng)降價(jià)。賣場會(huì)設(shè)計(jì)一些集客的行銷活動(dòng)，用“會(huì)員價(jià)”、“加？元換購”等來推出一些非常便宜的商品，用企劃活動(dòng)的名目打價(jià)格戰(zhàn)，這是一種相對(duì)較為隱蔽的方式，影響力相對(duì)較小，廠商也比較容易向其他賣場解釋。
價(jià)格戰(zhàn)是由賣場之間基于惡性競爭而產(chǎn)生的，而且會(huì)在一個(gè)又一個(gè)賣場之間產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，控制不力，會(huì)使產(chǎn)品或品牌全線崩潰。廠商是價(jià)格戰(zhàn)受害方，但面對(duì)價(jià)格戰(zhàn)，抱怨和痛恨都無濟(jì)于事，要想防止價(jià)格戰(zhàn)對(duì)自身的傷害，廠商必須積極行動(dòng)應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)，“心痛還要行動(dòng)”，只有用對(duì)策去化解，才能讓價(jià)格戰(zhàn)的殺傷不至于崩潰自身的價(jià)格體系。具體來說，廠方可采取如下行動(dòng)盡可能去降低或減少價(jià)格戰(zhàn)的損害：
1、良好客情的維護(hù)。
建立高層的定期互訪，穩(wěn)固雙方的合作關(guān)系，避免因賣場對(duì)供應(yīng)商郁積負(fù)面印象而進(jìn)行的價(jià)格戰(zhàn)行為。再者，在賣場與供應(yīng)商之間高層關(guān)系穩(wěn)固的情況下，賣場的采購及營運(yùn)人員很少會(huì)去動(dòng)與老板關(guān)系不錯(cuò)的供應(yīng)商。
2、商品的量身定做。
價(jià)格戰(zhàn)的前提是商品品牌、包裝、規(guī)格完全一致，具有100%的可比性。在品牌不易變動(dòng)的情況下，如果針對(duì)不同賣場提供不同規(guī)格的商品，削弱其可比性，即可一定程度回避價(jià)格戰(zhàn)。如為A賣場提供5L的色拉油，為B賣場提供的4.2L的油，因?yàn)橐?guī)格的差異化，價(jià)格差異是正常的，一般的特價(jià)促銷是看不出來的。
3、促銷商品的區(qū)隔性。
賣場永遠(yuǎn)都在爭奪廠方的促銷資源，也對(duì)競爭對(duì)手的促銷活動(dòng)虎勢眈眈，價(jià)格的風(fēng)吹草動(dòng)都能察覺，廠方在為一家做促銷的同時(shí)就應(yīng)該想到其它賣場怎樣對(duì)付，如果不想在價(jià)格上糾纏就要制定促銷品的區(qū)隔性：為A賣場提供甜奶粉，為B賣場提供全脂奶粉，為C賣場提供高鈣奶粉，大家都有粥喝，當(dāng)然打架的機(jī)率就不大了。
4、主打商品的庫存控制。
針對(duì)容易被惹上價(jià)格戰(zhàn)的敏感主打商品，廠方要隨時(shí)關(guān)注庫存量以及時(shí)段的訂單和進(jìn)貨量，一旦覺得異常就要控制出貨，不能讓賣場有足夠的子彈，否則價(jià)格戰(zhàn)就在所難免了。建議敏感商品的庫存要專人跟蹤負(fù)責(zé)，必要時(shí)就停止發(fā)貨。
5、促銷協(xié)議書的完整填寫。
通常促銷協(xié)議書有促銷進(jìn)價(jià)、售價(jià)的欄位，廠方代表在填寫促銷協(xié)議書時(shí)一定要看清欄位，正確填寫，特別是有關(guān)價(jià)格的部分，另外就是要加上“不得低于協(xié)議售價(jià)，否則依照違約條款處理”之類的價(jià)格保護(hù)條款，一來是規(guī)范協(xié)議，二來也是為將來萬一翻臉打官司提供證據(jù)。
6、用贈(zèng)品代替價(jià)格折讓。
促銷的目的就是要讓顧客感覺實(shí)惠，價(jià)格折讓只是一種，可以用贈(zèng)品來提高商品的附加值，同樣也能給顧客實(shí)惠的感覺。在這點(diǎn)上，“味好美”調(diào)味品作得非常好，它從來不做特價(jià)，只用贈(zèng)品，如買500ML老抽送250ML生抽，買番茄沙司送辣醬沙司等，促銷效果很不錯(cuò)。另外，如加量不加價(jià)也有相同效果。
7、訴諸于法律。
如果價(jià)格戰(zhàn)打得太深，破壞力太大。廠方可以“以不正當(dāng)競爭、傾銷”等理由起訴賣場，保護(hù)自己的權(quán)益，象福臨門公司在某某蓮花開業(yè)以低于成本價(jià)銷售其5L色拉油時(shí)，以傾銷為由請求法院派人查封商品，勒令恢復(fù)正常價(jià)格。但這樣的結(jié)果會(huì)使合作關(guān)系受損，甚至于雙方撕破臉皮，所以還是謹(jǐn)慎采用。
雖然廠方通恨價(jià)格戰(zhàn)，對(duì)價(jià)格戰(zhàn)避猶不及，可是賣場依然基于自身的利益需求而策劃價(jià)格戰(zhàn)。當(dāng)有賣場發(fā)生惡意價(jià)格戰(zhàn)行為時(shí)，要迅速告知其他賣場，及時(shí)聲明非廠家行為，并在進(jìn)行處理中，并請其他賣場保持克制和合作。隱瞞是沒有用的，現(xiàn)在的信息來的太快。與其等賣場發(fā)現(xiàn)其他人的價(jià)格戰(zhàn)行為，還不如你痛快點(diǎn)及時(shí)告訴他。另外，對(duì)遵守價(jià)格體系的賣場給予特別的獎(jiǎng)勵(lì)，這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)要放長線，年度付給，也是對(duì)賣場進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)的一種牽制方式。
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