北京“集齊”全球三大便利店品牌的時(shí)刻越來(lái)越近。近日頂新集團(tuán)董事長(zhǎng)魏應(yīng)行透露，全家便利店在北京的首家門店將于下月開(kāi)業(yè)。這意味著7-11、羅森和全家三大便利店巨頭將在京城展開(kāi)激烈的爭(zhēng)奪。不過(guò)能否形成三足鼎立的局面，還有待考驗(yàn)。

“北京首店正在籌備之中，下月肯定會(huì)開(kāi)業(yè)迎客。”頂新集團(tuán)在北京的一位工作人員表示，不過(guò)該人士并未透露門店位置。全家上海總部曾透露，去年全家就已經(jīng)在北京考察做準(zhǔn)備工作，北京的門店會(huì)很接地氣，充滿“京味兒”。魏應(yīng)行還表示，今年以來(lái)全家的同店業(yè)績(jī)平均增長(zhǎng)了12%，到年底能做到小幅的盈利。

據(jù)了解，全家便利店隸屬于頂新集團(tuán)“便利餐飲連鎖”事業(yè)群。2004年，頂新結(jié)合中國(guó)臺(tái)灣全家、日本FamilyMart及伊藤忠，聯(lián)合成立“上海福滿家便利有限公司”。經(jīng)營(yíng)主體為頂新，日本FamilyMart提供品牌授權(quán)，伊藤忠負(fù)責(zé)對(duì)鮮食工廠提供支持。全家在內(nèi)地的門店約有1100多家，其中800家位于上海，其余分布在杭州、蘇州、廣州、深圳等地。

前不久，魏應(yīng)行提出了將在2024年實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)家門店的開(kāi)店目標(biāo)。但如今并未透露在北京的目標(biāo)開(kāi)店數(shù)。目前，進(jìn)京十年的7-11在北京有160多家門店，去年在京開(kāi)店的羅森也有7家門店。晚于7-11十年進(jìn)京的全家和羅森，要在短期內(nèi)在門店數(shù)量上與7-11抗衡，恐怕尚有難度。

業(yè)界也認(rèn)為，北京網(wǎng)點(diǎn)選址難、營(yíng)業(yè)執(zhí)照審批嚴(yán)格，讓這些在中國(guó)其他地區(qū)高調(diào)布局的便利店巨頭十分謹(jǐn)慎。由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)城市便利店指數(shù)”顯示，北京每?jī)扇f(wàn)人擁有一家便利店，在便利店發(fā)達(dá)的臺(tái)灣地區(qū)，這一數(shù)字是2000人。在便利店便利程度綜合指數(shù)上，北京在26個(gè)樣本城市里排在倒數(shù)第二位，飽和度、增長(zhǎng)率及政策支持上都處于中下水平。

2004年7-11進(jìn)入北京，趕上了外資企業(yè)最好的時(shí)期，依靠“超國(guó)民待遇”拿到了餐飲許可證，從而在快餐這種高利潤(rùn)率的品類上大顯身手。據(jù)曾為7-11開(kāi)店做過(guò)諸多工作的人士透露，7-11一次性申請(qǐng)到了100多家店的開(kāi)店資格，但前期的擴(kuò)張速度并不快，直到2012年才將這100多家開(kāi)完，主要問(wèn)題就是選址難。

全家當(dāng)年將在內(nèi)地的首店設(shè)在了上海而非北京也是出于對(duì)選址的先決條件—城市布局的考慮。彼時(shí)的決策者認(rèn)為，上海在中國(guó)擁有最強(qiáng)的購(gòu)買力，與北京相比，上海有很多小巷和小路，是個(gè)多處需要步行的城市。同時(shí)，與北京更寬闊的大道以及出行更依賴私家車的狀況比較起來(lái)，上海的城市布局使購(gòu)物者更容易順道在便利店迅速完成購(gòu)物過(guò)程。十年后的今天，北京的城市格局并未發(fā)生顯著的變化，全家的開(kāi)店速度也注定不會(huì)太快。事實(shí)上，早在2009年，頂新集團(tuán)就曾表示，全家便利店計(jì)劃在1-2年內(nèi)落戶北京。這一計(jì)劃明顯滯后了幾年。

在申請(qǐng)各項(xiàng)執(zhí)照方面，北京也比其他地區(qū)嚴(yán)格，而且耗時(shí)長(zhǎng)，成功率也不高。羅森中國(guó)投資公司董事長(zhǎng)三宅示修在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)曾表示，現(xiàn)在無(wú)法對(duì)北京的開(kāi)店目標(biāo)做出計(jì)劃，因?yàn)殚T店數(shù)量完全取決于營(yíng)業(yè)執(zhí)照的審批情況。

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本文來(lái)源： 便利店大鱷全家下月進(jìn)京