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百貨業(yè)進(jìn)入“后百貨時(shí)代” 積極求轉(zhuǎn)型

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-03 07:23:56  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

近年來,在電商的沖擊下,傳統(tǒng)百貨零售業(yè)的市場份額被擠壓已經(jīng)成為事實(shí)。同時(shí),隨著商場數(shù)量的日益增多,同質(zhì)化現(xiàn)象已經(jīng)使得傳統(tǒng)百貨零售商場的競爭力逐漸喪失。因此,轉(zhuǎn)型也就成為業(yè)界普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。轉(zhuǎn)型的方式有很多,其中“跨界”營銷似乎成為青島很多商企偏愛的方式。
  記者在走訪中發(fā)現(xiàn),老牌商場不同程度的做出跨界調(diào)整,其中最具代表性的當(dāng)屬萬達(dá)百貨,大面積去除服裝銷售等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),增加餐飲、娛樂等業(yè)態(tài),并經(jīng)常組織文化節(jié)等高附加性的活動。此外海信廣場、陽關(guān)百貨等高端商場也針對消費(fèi)者組織多場文化藝術(shù)性展事。
  以偉東樂客城為代表的商業(yè)新秀更是盡顯跨界理念,魔術(shù)表演、舞臺劇、陶藝制作、環(huán)保健康行、美食節(jié)、演唱會及公益植樹等等,只要符合其年輕消費(fèi)群體定位的活動其均會嘗試。另外,正在孕育的更新一代商業(yè)項(xiàng)目更是個(gè)性十足,如香港路上的汀town,更是定位青島首席藝術(shù)商業(yè),5層的商業(yè)空間每層都有不同的風(fēng)情主題,類似于芳草地、水游城、K11等商場。
  當(dāng)然,百貨零售企業(yè)的跨界不僅在線下,隨著互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的運(yùn)用及“互聯(lián)網(wǎng)+思維”的成熟,線下線上融合,爭取更大拓展面的例子并不鮮見。
  后百貨時(shí)代走“小而精”路線
  山東路春天廣場閉店、萬達(dá)百貨大面積調(diào)整、樂天瑪特關(guān)門……從2014年開始,青島的百貨零售業(yè)非同尋常。有業(yè)內(nèi)人士稱, 百貨業(yè) 態(tài)進(jìn)入“后百貨時(shí)代”。
  據(jù)介紹,所謂“后百貨時(shí)代”,是相對于我們曾經(jīng)歷過的“百貨公司時(shí)代”而言,那是零售業(yè)的黃金年代,人們熱衷于逛街,每家百貨商場都擠滿了顧客。而“后百貨時(shí)代”,是指隨著電子購物人群的逐漸擴(kuò)大,人們不再喜歡逛實(shí)體店,而是通過更便捷的網(wǎng)絡(luò)來購物,傳統(tǒng)零售行業(yè)受到巨大沖擊,“百貨”一詞不再專屬于百貨公司,傳統(tǒng)百貨紛紛調(diào)整轉(zhuǎn)型。該輪調(diào)整,除了品類、硬件的調(diào)整外,還有營銷理念的創(chuàng)新。
  近年來,傳統(tǒng)百貨店紛紛將目光聚焦全渠道營銷,拓展線上銷售平臺,試圖尋找新的客流與銷售增長點(diǎn)。利群集團(tuán)的“利群網(wǎng)上商城”、維客集團(tuán)的“點(diǎn)點(diǎn)網(wǎng)”、利客來的“立刻送商城”、麥凱樂網(wǎng)上商城、永旺網(wǎng)上商城、大潤發(fā)網(wǎng)上商城——飛牛網(wǎng)、麥德龍網(wǎng)上商城……當(dāng)下,青島的各大賣場幾乎均涉及線上消費(fèi)平臺,并且線上銷售的力度越來越大。
  據(jù)了解,對于 百貨業(yè) 來說,此番“革命”并非第一次。20年前,家電大多占據(jù)百貨店的核心經(jīng)營區(qū)域,在蘇寧、國美等電器行崛起后, 百貨業(yè) 就曾迎來一輪大調(diào)整,騰挪、壓縮甚至剔除大家電業(yè)態(tài)。20年后,百貨商場的業(yè)績大幅下降、銷售額增長幅度越來越滯后于營業(yè)面積擴(kuò)張速度。有業(yè)內(nèi)人士分析,百貨店在價(jià)格和經(jīng)營成本方面拼不過電商,在體量和業(yè)態(tài)上又拼不過新興商業(yè)綜合體。“因此,在后百貨時(shí)代,傳統(tǒng)百貨零售業(yè)要改變傳統(tǒng)的‘大百貨’模式,尋求差異化與精細(xì)化,轉(zhuǎn)走‘小而精’的專業(yè)路線。”
跨界整合形成合力優(yōu)勢
  超市、大賣場、便利店、折扣店、商業(yè)綜合體……近年來,青島的大小商業(yè)項(xiàng)目誕生很多,幾乎創(chuàng)下了青島商業(yè)項(xiàng)目誕生數(shù)量的歷史之最,這些業(yè)態(tài)的發(fā)展也日漸成熟。同時(shí),對于實(shí)體百貨商場、專業(yè)店、大型超市來說,同業(yè)態(tài)之間的競爭也越來越激烈,幾乎到了白熱化的狀態(tài)。
  記者在走訪中發(fā)現(xiàn),藝術(shù)活動成為購物中心提升品位的首選,摩天輪成為某購物廣場的標(biāo)志和名片,商場里開始賣房賣車,國際一線化妝品牌上到二樓或下到地下室,生鮮超市占據(jù)賣場一樓最顯赫的地段……為了在激烈的競爭中更有優(yōu)勢,越來越多的百貨零售企業(yè)開始整合各方面的資源,形成合力,滿足消費(fèi)者更全面的需求。“通過跨界混搭,可以借助合作的力量,獲取更多的資源,形成更大的優(yōu)勢。百貨企業(yè)多長于服裝、化妝、珠寶等類別的經(jīng)營,卻短于餐飲、娛樂、文化等體驗(yàn)類別的運(yùn)作,通過跨界混搭,整合資源,實(shí)現(xiàn)借勢借力,抱團(tuán)發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士分析,如果沒有跨界混搭,單靠購物中心、百貨店自己的資源、力量,是無法給消費(fèi)者提供多元化體驗(yàn)的。“有分析稱,在網(wǎng)購的沖擊之下,消費(fèi)者正在重回實(shí)體店,若果真如此,跨界混搭功不可沒。”
  三種方式破題青島 百貨業(yè) 轉(zhuǎn)型
  記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),青島百貨零售業(yè)跨界轉(zhuǎn)型的方式很多,其中3種方式較具代表性。首先,跨界文化營銷。除了日常的營銷活動,文化類營銷活動已經(jīng)成為各大高端百貨營銷活動的重要組成部分。如海信廣場,曾舉辦水彩畫展、最美女人節(jié);陽光百貨打造的陽光女性沙龍屬于新時(shí)代知性女人的專享平臺,立足女性與文化的視角,將定期邀請各行業(yè)資深講師,為會員開辦各種精致格調(diào)、時(shí)尚品位、教育修養(yǎng)等主題的延續(xù)性課程,融入國學(xué)、茶藝、形體美容等藝術(shù)文化與互動等。
  其次,多元業(yè)態(tài)組合實(shí)現(xiàn)利潤最大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:“行業(yè)收入增速已開始向新業(yè)態(tài)集中,在激烈的競爭下,一些零售企業(yè)開始嘗試多業(yè)態(tài)經(jīng)營來吸引消費(fèi)者。”近年來,大型商業(yè)綜合體項(xiàng)目頻頻亮相,商業(yè)體量越來越大,業(yè)態(tài)越來越全,這些商業(yè)綜合體嘗試根據(jù)自身的特點(diǎn)和客戶構(gòu)成,力圖強(qiáng)化自身特色。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:“多種商業(yè)業(yè)態(tài)的合理搭配,不僅能擴(kuò)大客戶資源,同時(shí),對于增強(qiáng)客戶忠誠度有著極為重要的意義。”
  第三,主題業(yè)態(tài)模式迅速成長。在激烈的競爭氛圍下,新興業(yè)態(tài)不斷崛起。主題酒店、主題餐廳、主題KTV、主題咖啡屋等主題業(yè)態(tài)在青島已經(jīng)生根發(fā)芽。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為, 百貨業(yè) 態(tài)、零售品牌店、品牌連鎖店、大賣場或者服裝服飾商場、電器電腦商場、精品首飾商場等傳統(tǒng)商業(yè)模式,其核心競爭力在于商業(yè)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠商品及品牌吸引消費(fèi)者。而主題商業(yè)則是整合目標(biāo)消費(fèi)者的所有共性需求和個(gè)性需求,從商業(yè)形態(tài)、硬件設(shè)施、主輔經(jīng)營品類、裝修風(fēng)格、營銷方式等全各方面入手,完全按照目標(biāo)人群喜好設(shè)計(jì)的商業(yè)空間,每一個(gè)細(xì)節(jié)都有可能勾起目標(biāo)消費(fèi)者興趣從而使其產(chǎn)生行動意愿,純粹按消費(fèi)者需求導(dǎo)向設(shè)計(jì)。
  萬達(dá)廣場低調(diào)調(diào)整或?qū)⒃趪鴳c前營業(yè)
  近日,記者從相關(guān)渠道獲悉,萬達(dá)百貨和萬達(dá)大歌星的調(diào)整有整體的方案,近期將會落定并對外公布,而與蘇寧在萬達(dá)百貨退租區(qū)域合作蘇寧易購云店一事,也在正常推進(jìn)中。記者日前對延吉路和李滄兩個(gè)萬達(dá)廣場的實(shí)地采訪來看,萬達(dá)廣場內(nèi)相關(guān)調(diào)整仍在繼續(xù),部分門店的裝修還在進(jìn)行中,其中一家門店的負(fù)責(zé)人透露,工程已經(jīng)在收尾,或?qū)⒃趪鴳c節(jié)前進(jìn)入營業(yè)。
萬達(dá)百貨牽手蘇寧易購
  日前,記者從有關(guān)渠道獲悉,萬達(dá)百貨和萬達(dá)大歌星的調(diào)整已經(jīng)有整體的方案,近期將會落定并對外公布,而與蘇寧在萬達(dá)百貨退租區(qū)域合作蘇寧易購云店一事,也在正常推進(jìn)中。據(jù)悉,萬達(dá)百貨是在萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展初期為了支持萬達(dá)廣場而衍生的業(yè)態(tài)。但隨著萬達(dá)商業(yè)十多年的發(fā)展,萬達(dá)商業(yè)自身招商能力有明顯增強(qiáng),同時(shí)在商業(yè)零售市場上,商業(yè)業(yè)態(tài)模式也在創(chuàng)新。萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)從廣場經(jīng)營的角度考慮,希望引進(jìn)體驗(yàn)性更強(qiáng)的業(yè)態(tài);從萬達(dá)集團(tuán)的角度,也將逐漸退出傳統(tǒng)行業(yè),發(fā)展更具創(chuàng)新性的行業(yè)。對此次牽手,萬達(dá)方面表現(xiàn)得極為低調(diào)。
  蘇寧易購云店到底是什么業(yè)態(tài)呢?記者在采訪中了解到,蘇寧易購定義為綜合性場景體驗(yàn)式新賣場。據(jù)青島商業(yè)資深人士楊先生提供的體驗(yàn)信息:蘇寧易購云店以金融區(qū)、“ 海外購、母嬰專區(qū)、精品超市、咖啡區(qū)、游戲區(qū)等業(yè)態(tài)構(gòu)成,店內(nèi)主推現(xiàn)場體驗(yàn)、在線下單、掃碼支付等O2O與實(shí)體融合業(yè)務(wù),創(chuàng)新體驗(yàn)放在首位。”楊先生告訴記者,蘇寧易購不僅是一家銷售常規(guī)百貨產(chǎn)品的門店,它還涉足,理財(cái)、眾籌、信貸、保險(xiǎn)等金融產(chǎn)品的銷售。蘇寧易購的虛擬貨架模式,“ 將有限的實(shí)體店空間,變成無限的網(wǎng)絡(luò)空間,提供了更多的銷售可能。”
  大歌星KTV同步轉(zhuǎn)型
  據(jù)記者掌握的信息顯示,萬達(dá)大歌星今年總計(jì)調(diào)整了89家,其中有60個(gè)廣場中保留了這種業(yè)態(tài),全部引入?yún)^(qū)域型企業(yè);另外29家廣場則將KTV業(yè)態(tài)清出,并引入兒童、健身等更受歡迎的業(yè)態(tài)。大歌星量版式KTV作為一種特殊的行業(yè),地域性經(jīng)營更加有優(yōu)勢。從萬達(dá)廣場進(jìn)入和行業(yè)發(fā)展的角度考量,對其作出調(diào)整。據(jù)悉,萬達(dá)方面尚未對外公布青島兩店是否調(diào)整信息。
  O2O化萬達(dá)快速上路
  線上線下相融合,引入電商快捷便利的特點(diǎn),同時(shí)提升消費(fèi)者現(xiàn)場體驗(yàn)的感受,正在成為本市多家綜合賣場的“新氣象”,同時(shí)也為青島商業(yè)零售市場帶來全新的活力。對此萬達(dá)方面也表示,通過這種調(diào)整,相關(guān)萬達(dá)廣場租金水平都有比較大的增長,同時(shí)增長的租金收入完全可以彌補(bǔ)調(diào)整期損失的租金收入,不會影響萬達(dá)商業(yè)全年租金收益。可以預(yù)見,如果順利牽手蘇寧易購,萬達(dá)將在O2O融合上邁出極大的一步,這將為全行業(yè)帶來指導(dǎo)。

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